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Categoria: Cucina

«Il pesce di lago» e «Vivere sul lago» a Bolsena Fish con Antonio Quattranni

POSTATO IL 14-09-2022 DA Leonardo

Questo fine settimana, il 17 e il 18, saremo a Bolsena per la manifestazione Bolsena Fish, evento che intende contribuire alla riscoperta e alla valorizzazione del pesce d'acqua dolce …Leggi tutto

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Antonio Quattranni Bolsena il pesce di lago lago di bolsena Logìa Vivere sul lago ViverSani

A cena con «Martino IV e Dante» a Bolsena | #inedita #storia #gastronomia

POSTATO IL 31-05-2022 DA Leonardo

Venerdì 10 giugno vi invitiamo alla trattoria da Picchietto a Bolsena per una cena particolare, per degustare un menù ispirato allo storico versetto di Dante sul Martino IV goloso: dopo averlo smontato su carta, proviamo a rimontarlo a tavola. …Leggi tutto

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anguille alla vernaccia Bolsena da Picchietto Dante Alighieri Divina commedia lago di bolsena Martino IV

«L’olivo e l’olio evo» di Antonio Quattranni e Stefano Grego a Bolsena – DegustaPresentazione: gli ortaggi di Bolsena e l’olio maturo

POSTATO IL 10-07-2021 DA Leonardo

Giovedì 15 luglio ore 18 «DegustaPresentazione» presso la pizzeria Riva Verde. …Leggi tutto

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Antonio Quattranni Bolsena civiltà contadina degustazione L'olivo e l'olio evo Logìa Pizzeria Riva Verde Stefano Grego

Conferenza «Il coregone e il lago di Bolsena. Ecologia, storia, economia» | #Logìa #ViveresulLago #lagodiBolsena

POSTATO IL 26-11-2019 DA Leonardo

Venerdì 29 novembre, alle 18, presso l'auditorium comunale di piazza Matteotti a Bolsena. …Leggi tutto

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Antonio Quattranni Antropologia Flag lago di Bolsena Il coregone e il lago di Bolsena lago di bolsena Logìa Storia Tuscia Vivere sul lago

«Gustando la Tuscia. Viaggio nei sapori della Maremma Laziale» presso La Casa di Effe a Grotte di Castro (VT) | #GustandolaTuscia

POSTATO IL 9-04-2019 DA Leonardo

Sabato 13 aprile, vicolo dell'Unione 9. Serata enogastronomica e culturale. …Leggi tutto

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#tusciaslow Anna Billi cucina Fabiana Eramo Kristina Touchinskaia Maremma Laziale Tuscia Slow

«Vino e parole» al Caffè centrale a San Lorenzo Nuovo (VT). La cucina di Capodimonte | #vinoeparole

POSTATO IL 30-01-2019 DA Leonardo

Sabato 2 febbraio …Leggi tutto

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Antonella Pacchiarotti Caffè Centrale Capodimonte Fabiana Eramo Rosella Di Stefano San Lorenzo Nuovo Vino e parole

«Vino e parole» al Caffè Centrale a San Lorenzo Nuovo (VT), al via il ciclo di degustazioni 2018/2019

POSTATO IL 28-09-2018 DA Leonardo

Protagonista della serata di sabato 29 settembre sarà il libro di Antonio Quattranni Viaggio nella civiltà contadina. La caccia. …Leggi tutto

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Antonio Quattranni caccia Logìa Viaggio nella civiltà contadina

«Vino e parole» al Caffè Centrale a San Lorenzo Nuovo (VT)

POSTATO IL 27-10-2017 DA Leonardo

Mentre l'autunno incalza e aspettiamo nuove pubblicazioni, veniamo a proporvi un nuovo ciclo di incontri di enogastronomia e cultura: «Vino e parole» …Leggi tutto

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#tusciaslow Caffè Centrale CCORAV Fabiana Eramo San Lorenzo Nuovo Tenuta La Pazzaglia Tuscia Slow Vino e parole

Cena Farnesiana a Wine Class, Bolsena (VT) | #storia #cucina

POSTATO IL 6-06-2016 DA Leonardo

Il ciclo di incontri cultural-gastronomici "I Sabati del Gusto" sta per concludersi. E lo farà nel migliore dei modi possibili, sabato 11 giugno, con la Cena Farnesiana, evento ispirato al libro Itinerari Farnesiani in Tuscia. …Leggi tutto

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Farnese Giacomo Mazzuoli Giuseppe Moscatelli Itinerari Itinerari Farnesiani Tuscia

“Appunti di Gastrosofia”, le riflessioni sulla cucina della Tuscia di Pier Luigi Leoni | #Logìa #cucina #Tuscia

POSTATO IL 30-05-2016 DA Leonardo

novità: "Appunti di Gastrosofia", le riflessioni sulla cucina della Tuscia di Pier Luigi Leoni | #Logìa #cucina #Tuscia

Venerdì scorso è giunta in redazione la prima novità di questo 2016, che è anche l'uscita numero 10 della storica collana Logìa... …Leggi tutto

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Appunti di gastrosofia Logìa Pier Luigi Leoni ricette Tuscia



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